Winter Assortiment*

*Geen leveringen mogelijk voor 1 november

Golden

zanddeeg/ luchtig amandelbeslag, gecarameliseerde perenblokjes, schijfjes van Belgische Golden.

Madagascar

Zanddeeg, gezouten caramel, chocoholics, chocolademoelleux, caramel crémeux

Caramelia

Dacquoisebiscuit, confijt van abrikozen, melkchocolademousse met carameltouch

Millefeuille

Gecarameliseerde bladerdeeg, vanillecrème,crunch van hazelnotenpraliné

Maron

zanddeeg, vanillecrème, confijt van cassis, kastanjecrème, meringue

Klassiekers

Croûte Aardbei

Zanddeeg, crème anglaise, verse aardbeien
(Deze kan ook in bladerdeeg)

Martinique

Chocoladebiscuit, melk- en pure chocolademousse

Coffee sensation

Mokka / nougatine.
Voor 4 en 6 pers

Croûte Fruit

Zanddeeg, crème anglaise, vers fruit
(Deze kan ook in bladerdeeg).

Zanddeeg Framboos

Crème anglaise, verse frambozen, cassisconfituur

White sensation

Vanille / cassis.
Voor 4 en 6 pers

Black sensation

Melkchocolade / passie.
Voor 4 en 6 pers.

Red sensation

Aardbei / framboos.
Voor 4 en 6 pers.

Gâteau Fromage

Zanddeeg, krieken, platte kaas

Citron

Zanddeeg, confituur van yuzu, citroencrème, meringue, gekonfijte yuzu

Instagram

© 2016 Patisserie Manus | Website door Procor