Winter Assortiment
Pomme Pecan
Zanddeeg met een gebakken Pecancrème
met appel en cassisbesjes, afgewerkt met
cassiscrèmeux.
voor 4 pers.
Pure Choc
Mix van verschillende texturen
met chocolade als basis.
Voor 1 en 4 pers.
Paris Brest
Tijgersoes met een luchtige vulling
van pistachecrème.
voor 1 en 4 pers.
Cupcake
Zachte hazelnootmoelleux gevuld met
botercaramel, afgewerkt met een luchtige
vanillecrème.
voor 1 pers.
Pomme Pecan
Zanddeeg met een gebakken Pecancrème
met appel en cassisbesjes, afgewerkt met
cassiscrèmeux.
voor 1 pers.
Barista
Mix van verschillende texturen
op basis van koffie.
voor 1 pers.
Klassiekers
Croûte Aardbei
Zanddeeg, crème anglaise, verse aardbeien
(Deze kan ook in bladerdeeg)
Martinique 2.0
Chocoladebiscuit, melk- en pure chocolademousse
Passie Framboos
Passie- en
frambozenmousse
Croûte Fruit
Zanddeeg, crème anglaise, vers fruit
(Deze kan ook in bladerdeeg).
Mont Blanc 2.0
Biscuit / platte kass /
meringue italienne / frambozen
Citron
Zanddeeg, confituur van yuzu, citroencrème, meringue, gekonfijte yuzu
Zanddeeg Framboos
Crème anglaise, verse frambozen, cassisconfituur
Javanais
Amandelbiscuit / mokka /
crème au beurre
Gâteau Fromage
Zanddeeg, krieken, platte kaas
Forêt Noire 2.0
Chocoladebiscuit / pure chocolademousse
slagroom / krokante bodem
Ijstaarten
Coffee sensation
Mokka / nougatine.
Voor 4 en 6 pers
Kinderijstaart
Vanille
voor 6 pers
Red sensation
Aardbei / framboos.
Voor 4 en 6 pers.
Black sensation
Melkchocolade / passie.
Voor 4 en 6 pers.
White sensation
Vanille / cassis.
Voor 4 en 6 pers
