Winter Assortiment

Pomme Pecan

Zanddeeg met een gebakken Pecancrème
met appel en cassisbesjes, afgewerkt met
cassiscrèmeux.

voor 4 pers.

Pure Choc

Mix van verschillende texturen
met chocolade als basis.

Voor 1 en 4 pers.

Paris Brest

Tijgersoes met een luchtige vulling
van pistachecrème.

voor 1 en 4 pers.

Cupcake

Zachte hazelnootmoelleux gevuld met
botercaramel, afgewerkt met een luchtige
vanillecrème.

voor 1 pers.

Pomme Pecan

Zanddeeg met een gebakken Pecancrème
met appel en cassisbesjes, afgewerkt met
cassiscrèmeux.

voor 1 pers.

Barista

Mix van verschillende texturen
op basis van koffie.

voor 1 pers.

Klassiekers

Croûte Aardbei

Zanddeeg, crème anglaise, verse aardbeien
(Deze kan ook in bladerdeeg)

Martinique

Chocoladebiscuit, melk- en pure chocolademousse

Croûte Fruit

Zanddeeg, crème anglaise, vers fruit
(Deze kan ook in bladerdeeg).

Citron

Zanddeeg, confituur van yuzu, citroencrème, meringue, gekonfijte yuzu

Zanddeeg Framboos

Crème anglaise, verse frambozen, cassisconfituur

Gâteau Fromage

Zanddeeg, krieken, platte kaas

Ijstaarten

Coffee sensation

Mokka / nougatine.
Voor 4 en 6 pers

Kinderijstaart

Vanille
voor 6 pers

Red sensation

Aardbei / framboos.
Voor 4 en 6 pers.

Black sensation

Melkchocolade / passie.
Voor 4 en 6 pers.

White sensation

Vanille / cassis.
Voor 4 en 6 pers

Instagram

© 2018 Patisserie Manus | Website door Procor | GDPR