Feestassortiment

Foret Noir

Chocoladebiscuit met chocolade-mousse, slagroom en een interieur van noord krieken
Individueel gebakje, 4 en 6 pers.

Slagroom

Biscuit, slagroom en een interieur van rood fruit
Individueel gebakje, 4 en 6 pers.

Bagatel

Luchtige biscuit met praliné- crème en een roulade van abrikoos
Individueel gebakje, 4 en 6 pers.

Orelys

Blonde chocolademousse 35%, tatin van appel en peer, browniebiscuit
Voor 6 pers.

Black Sensation

Melkchocolade, passie
Voor 4 pers.

White Sensation

Vanille, cassis
Voor 4 pers.

Red Sensation

Aardbei
Voor 4 en 6 pers.

KERSTMUTS (verkrijgbaar tot 26 dec. 2017)

Dacquoisebiscuit, confit van passie en mango, caramelcremeux van passie en mango, melkchocolademousse met carameltouch
Individueel gebakje en 6pers.

KERSTMAN (verkrijgbaar tot 26 dec. 2017)

gevuld met huisgemaakte pralinétruffels (pecan, pistache, hazelnoot)

PINGUIN (verkrijgbaar tot 26 dec. 2017)

gevuld met huisgemaakte pralinétruffels (pecan, pistache, hazelnoot)

Coffee Sensation

Mokka, nougatine
Voor 4 en 6 pers.

SNEEUWMAN (verkrijgbaar tot 26 dec. 2017)

gevuld met huisgemaakte pralinétruffels (pecan, pistache, hazelnoot)

NIEUWJAARSTAART (verkrijgbaar vanaf 28 dec. 2017)

Chocoladebiscuit, Melk- en pure chocolademousse
Voor 4 pers.

 Winter Assortiment*

*Geen leveringen mogelijk voor 1 november

Golden

zanddeeg/ luchtig amandelbeslag, gecarameliseerde perenblokjes, schijfjes van Belgische Golden.

Madagascar

Zanddeeg, gezouten caramel, chocoholics, chocolademoelleux, caramel crémeux

Caramelia

Dacquoisebiscuit, confijt van abrikozen, melkchocolademousse met carameltouch

Millefeuille

Gecarameliseerde bladerdeeg, vanillecrème,crunch van hazelnotenpraliné

Maron

zanddeeg, vanillecrème, confijt van cassis, kastanjecrème, meringue

Klassiekers

Croûte Aardbei

Zanddeeg, crème anglaise, verse aardbeien
(Deze kan ook in bladerdeeg)

Martinique

Chocoladebiscuit, melk- en pure chocolademousse

Coffee sensation

Mokka / nougatine.
Voor 4 en 6 pers

Croûte Fruit

Zanddeeg, crème anglaise, vers fruit
(Deze kan ook in bladerdeeg).

Zanddeeg Framboos

Crème anglaise, verse frambozen, cassisconfituur

White sensation

Vanille / cassis.
Voor 4 en 6 pers

Black sensation

Melkchocolade / passie.
Voor 4 en 6 pers.

Red sensation

Aardbei / framboos.
Voor 4 en 6 pers.

Gâteau Fromage

Zanddeeg, krieken, platte kaas

Citron

Zanddeeg, confituur van yuzu, citroencrème, meringue, gekonfijte yuzu

Instagram

© 2016 Patisserie Manus | Website door Procor