Zomer Assortiment
Gâteau basque
Bretoens zanddeeg
Crème patisserie
voor 1 en 4 pers.
Macaron
Framboos | aardbei
Voor 1 en 4 pers.
Tarte tatin
Appel | bladerdeeg
4 pers.
Passion
Mango | Passie
voor 1 en 4 pers.
Essi
Vanille | aardbei | yuzu
voor 1 en 4 pers.
Klassiekers
Croûte Aardbei
Zanddeeg, crème anglaise, verse aardbeien
(Deze kan ook in bladerdeeg)
Martinique
Chocoladebiscuit, melk- en pure chocolademousse
Passie Framboos
Passie- en
frambozenmousse
Croûte Fruit
Zanddeeg, crème anglaise, vers fruit
(Deze kan ook in bladerdeeg).
Mont Blanc
Biscuit / platte kass /
meringue italienne / frambozen
Citron
Zanddeeg, confituur van yuzu, citroencrème, meringue, gekonfijte yuzu
Zanddeeg Framboos
Crème anglaise, verse frambozen, cassisconfituur
Javanais
Amandelbiscuit / mokka /
crème au beurre
Gâteau Fromage
Zanddeeg, krieken, platte kaas
Forêt Noire
Chocoladebiscuit / pure chocolademousse
slagroom / krokante bodem
Ijstaarten
Coffee sensation
Mokka / nougatine.
Voor 4 en 6 pers
Kinderijstaart
Vanille
voor 6 pers
Red sensation
Aardbei / framboos.
Voor 4 en 6 pers.
Black sensation
Melkchocolade / passie.
Voor 4 en 6 pers.
White sensation
Vanille / cassis.
Voor 4 en 6 pers
