Met een goedgevulde rugzak aan ervaring bij onder meer chocolatier Delrey, bakkerij Van Hunsel, Dellafaille en André stampte Herman Janssens in 1993 Patisserie Manus uit de grond. Hij nam de toen nog koude bakkerij op de Bredabaan over en maakte er ‘zijn Manus’ van, een plek waar dagelijks kraakverse pistolets, fijne patisserie en chocoladecreaties met passie voor het vak worden gemaakt. De drie kernwaarden van in het begin zijn onveranderd gebleven: pure ambacht, topkwaliteit en 100% huisbereid.
Op *zondag 28/06 doorkruist het BK Wielrennen Brasschaat en rijdt het peloton zelfs voorbij onze winkel. Om die reden zullen we dan ook uitzonderlijk de deuren sluiten om 11u00.
Noot: Onze winkels in Kapellen & Stabroek blijven die dag wel open tot 18u00.
*We wisten nog enkele plekjes extra te creëren voor onze brunch die dag. Interesse? Ontdek dan hier alle info.
