Driekoningentaart met 18 karaat gouden kroon bij Patisserie Manus
De traditie wil dat we op de 12e dag na Kerstmis een taart aansnijden in evenveel stukken als dat er mensen rond de tafel zitten. De gelukkige die het porseleinen beeldje in zijn stuk vindt, krijgt de kroon en wordt prompt koning of koningin voor één dag. Om deze traditie naar een hoger niveau te […]
Patisserie Manus bouwt peperkoeken huis
Wie deze dagen bij Patisserie Manus binnen stapt, staat meteen oog in oog met een reusachtig peperkoeken huis. Max, zoon van zaakvoerder Herman Janssens, creëerde dit samen met zijn vriendin Esther. Het was Esther die met het idee op de proppen kwam. Ze wilde graag iets maken om tijdens de feestdagen in de winkel te […]
Gemeente Stabroek verwelkomt binnenkort Manus 3.0
In het oude gebouw van bakker Jef Janssens in de Stabroekse Dorpsstraat zullen de ovens begin 2022 weer op volle toeren draaien. En daar zit een andere bekende bakkersfamilie die toevallig dezelfde familienaam draagt voor iets tussen. Herman Janssens van Patisserie Manus bouwt hier samen met dochterlief Emelie en zoon Max aan Manus 3.0. “De […]
Uitbreiding op komst: dubbel zoveel werkruimte in Brasschaat
“Onze vestiging in Brasschaat barstte al langer uit z’n voegen. Het werd dringend tijd om daar verandering in te brengen”, vertelt Herman Janssens. En zo geschiedde… Recent is Patisserie Manus overgegaan tot de aankoop van de aanpalende winkelruimte om de productie naar een hoger niveau te tillen. De voormalige sportwinkel wordt in een ‘Manusjasje’ gestoken […]
We doen onze paasbrunch gewoon thuis
Een uitgebreide paasbrunch met de hele familie zit er dit jaar niet in. Toch zijn mensen op zoek gegaan naar alternatieven om hun kinderen, ouders of grootouders op een leuke manier te verrassen met wat lekkers. Met een paasbrunch bijvoorbeeld. Bij Patisserie Manus in Brasschaat was het vandaag zelfs 4 keer drukker dan op hun […]
Patisserie Manus maakt taart in de vorm van winkel Dries van Noten
Patisserie Manus maakte voor de 61ste verjaardag van Dries van Noten een taart in de vorm van het Modepaleis, de kledingwinkel van de Antwerpse ontwerper aan het Modemuseum (MoMu) in de Nationalestraat in Antwerpen. “Dries van Noten stuurde ons foto’s van alle kanten van het Modepaleis. Op Google Maps konden we de bovenkant van het […]